Как приготовить салат "Мимоза"?

Салат «Мимоза» относится к разряду тех салатов, которые можно легко приготовить в любых условиях. Для этого нужно иметь только некоторые ингредиенты и, конечно же, желание порадовать своих родственников или любимых чем-нибудь вкусным.

Салат очень простой и его можно употреблять без дополнительных опасений в том, что Вы испортите фигуру.
Для того чтоб приготовить салат «Мимоза» Вам понадобится:

консервированная рыба в масле (лучше всего использовать сардину) - 1 банка;
картофель «в мундире» - 2 шт.;
яйца отварные – 4 шт.;
морковь (отвар.) – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
майонез для заправки.

Салат готовят слоями, поэтому необходимо выкладывать ингредиенты в следующей очередности. На дно тарелки положите потолченную сардину, равномерно разложив ее по тарелке и смазав майонезом, затем на тарелку укладывают половину картофеля, потертого на крупную терку и смазанного майонезом. После этого уложите слой натертой моркови и мелко нарезанный лук, который был промаринован в уксусе или который обдали кипятком для устранения горечи. Все это также смажьте майонезом. После этого выложите остальную часть картофеля, отдельно потрите сначала белок яиц, смажьте это майонезом и наконец-то посыпьте блюдо измельченным желтком. Перед тем как подавать на стол, положите блюдо в холодильник на 2 часа и затем украсьте зеленью.

Салат готов - Приятного аппетита!