Поместить промытые кости в кастрюлю с холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь и оставить приблизительно на час до полной готовности мяса. За это время следует очистить и промыть все овощи, а также нарезать их.
Как сварится бульон, следует в него добавить нарезанные тонкой соломкой буряк и морковь. Приблизительно через 20 минут следует поместить в кастрюлю картошку, нарезанную кубиками.
На разогретую сковороду высыпать мелко нарезанный лук и пассировать до золотистого цвета вместе с томатной пастой, после чего высыпать лук в бульон. Затем нужно будет всыпать мелко нарезанную капусту и сладкий перец. Все это нужно делать через 10-15 минут после того как высыпали картофель. Перемешивая, следует добавить пол столовой ложки сахара. Высыпав порезанную зелень, накройте кастрюлю крышкой и оставьте борщ на мелком огне еще на несколько минут.
Подавать борщ следует в горячем виде с пампушками, салом и чесноком.
Добавьте ответ на этот вопрос в свой блог!
Для этого скопируйте код, расположенный ниже, в буфер обмена и вставьте в HTML-код вашего сайта или блога.
Ответ : Приготовление японского супа включает использование следующих ингредиентов: куриное филе 250 гр. (на 2 л. воды), сушеные грибы шиитаке 10 шт., рыбный соус 2 ч.л., чеснок 4 зубчика, кориандр 7-8 побегов, масло растительное 2 ст.л., зеленый лук 2 пучка, соль и перец по вкусу.
Ответ : Для приготовления горохового супа потребуются следующие ингредиенты: мясо 300 гр. или кость для бульона в расчете на 3 л., сушеный горох 1 стакан, луковица 1 шт., морковь 1 шт., картофель 3 шт., соль и перец по вкусу, зелень, лавровый лист.
Ответ : «Селедка под шубой» это традиционный салат для жителей нашей страны, поэтому мы можем увидеть этот салат практически на каждом праздничном столе и с удовольствием наслаждаемся его оригинальным вкусом.
Для того чтоб приготовить салат «Селедка под шубой» Вам необходимо:
